Inaugurado en diciembre de 1975 con un presupuesto de 750 mil pesos, el salón de espectáculos La Fuente se ubicó sustituyendo el antiguo Patio Español del hotel, convirtiéndolo en un espacio techado por una gran estructura metálica sin apoyos. En su propuesta, el arquitecto Manuel Del Orbe buscó que esta nueva adición perjudicara lo menos posible el proyecto original de Guillermo González, utilizando así nuevos materiales para que se diferenciara la nueva intervención. En su interior aterrazado, con una capacidad para 800 asistentes, se colocó la primera tarima hidráulica del país, y fue ambientado con acabados e insumos importados desde Miami. Aparte de su banda de planta a cargo de Rafael Labasta, La Fuente presentaba regularmente un show al estilo Las Vegas que contaba con bailarinas locales y extranjeras, así como con figuras como el cantante José Lacay y el bailarín Ed Vachan, conocido popularmente como El Vedetto. Por esa tarima hidráulica del salón pasaron artistas internacionales de la talla de Camilo Sesto, Marco Antonio Muñiz, Danny Rivera, Donna Summer y Barry White.